Weetjes

Weetje: erfelijkheid

Wist je dat broers of zussen van kindjes met een voedselallergie helemaal niet bang moeten zijn om ook allergisch te worden? Als men louter op de bloedanalyse verder gaat, wordt 53% van de broers en zussen bestempeld als ook allergisch. In de realiteit is slechts 13,6% van de broers en zussen effectief ook allergisch voor […] Lees verder…

Weetje: smullen van chocopasta bij een hazelnotenallergie

Een allergie voor hazelnoten en toch lekkere boterhammen met hazelnotenchocopasta eten? Dat kan in bepaalde gevallen. Hazelnoten bestaan uit verschillende componenten o.a. cor a 1, cor a 8, cor a 9 en cor a 14. Ben jij allergisch voor cor a 1, dat is een kruisallergie met de berkenpollen, dan kan je wel verhitte hazelnoten […] Lees verder…

Weetje: voedselallergie bij kinderen

De meest voorkomende allergieën bij kinderen zijn koemelkeiwitallergie en ei-allergie. Wist je dat je op onze website telkens 3 gratis recepten kan downloaden en dit voor alle 14 allergenen en de intoleranties? Zin in een heerlijke pannenkoek zonder ei of een chocolademousse zonder ei?

Wist je dat pinda’s en kokosnoten geen noten zijn

Pinda’s en kokosnoten zijn geen noten. Pinda’s zijn peulvruchten en de kokosnoot is een palmvrucht. Vandaar dat ze allebei mogen gegeten worden bij een notenallergie. Kastanjes daarentegen behoren wel tot de familie van de noten. Laat best testen voor welke noot je allergisch bent. Je hoeft enkel die nootsoorten te mijden waar je een allergische […] Lees verder…

SLAGROOM BIJ SOJA- EN KOEMELKALLERGIE

Wist je dat je van kokosroom een smakelijke en stevige slagroom kan maken? Hoe ga je te werk? Plaats het blik kokosroom in de koelkast gedurende enkele uren. Open het blik en gebruik de dikke kokosroom, niet het water. Klop de kokosroom op totdat je de kom ondersteboven kan houden. Lekker op vers fruit.

Sporen op verpakkingen …

Op verpakkingen van voedingsmiddelen lees je wel eens “kan sporen bevatten van …”. Uit testen blijkt dat de kans dat het product ook werkelijk sporen bevat van … zeer miniem is en het is bovendien ook helemaal niet verplicht om die eventuele sporen te vermelden op de verpakking. Andersom, ook al koop je een verpakking […] Lees verder…

Belang van gezonde darmbacteriën bij baby’s

Wist je dat, om een gezond afweersysteem te ontwikkelen een baby goede bacteriën nodig heeft in zijn dikke darm? Een vaginale bevalling en borstvoeding spelen hierbij een cruciale rol. Baby’s worden met een steriele darm geboren. Ze moeten de nodige bacteriën werkelijk nog inslikken. Bij een gewone, vaginale geboorte gebeurt dat eerst en vooral in […] Lees verder…

Onze maandelijkse tips ontvangen?

Je kan hier onze privacyverklaring nalezen

Professioneel advies nodig?

Maak nu een afspraak met een van onze diëtisten!