Dit dieetblad van 11 pagina’s bevat volgende informatie, specifiek gericht op allergie voor kippenei en intolerantie gluten:
- Symptomen
- Behandeling
- Voeding (toegelaten en verboden)
- DRANKEN
- BROOD
- GRANEN EN MEELPRODUCTEN
- AARDAPPELEN
- FRUIT
- GROENTEN
- SOEP
- MELK, MELKPRODUCTEN EN MELKALTERNATIEVEN
- VLEES, VLEESWAREN EN GEVOGELTE
- VIS
- EIEREN
- PEULVRUCHTEN EN VLEESVERVANGERS
- NOTEN, ZADEN EN PITTEN
- VETTEN EN OLIEN
- SAUZEN
- BROODBELEG
- KOEKJES, CHOCOLADE, GEBAK, IJS EN SNOEP
- DIVERSEN
Dit dieetblad is samengesteld op basis van wetenschappelijke literatuur en onze praktijkervaring. Het is bedoeld als een leidraad voor de nodige aanpassing van uw voeding en kan medisch advies niet vervangen.
De receptenbundel bevat 25 recepten, specifiek gericht op gluten-, tarwe- en kippeneivrij koken:
- VOORWOORD
- ONBIJT
- Granola
- Ontbijtmuffin met gedroogd fruit
- Broodpudding
- Eitje uit de muffinvorm
- Wentelteefjes met appel en rozijntjes
- SOEPEN
- Triosoepje van courgette, spinazie en kervel
- Pittige wortelsoep
- HOOFDGERECHTEN
- Frittata met rucola en kerstomaatjes
- Vislasagna
- Aubergines gevuld met gehakt
- Penne met tomatensaus en rucola
- SALADES
- Frisse salade
- Salade met pijnboompitten
- NAGERECHTEN
- Rijstroom
- Fruitijsjes
- GEBAK
- Boekweitpannenkoeken
- Appelcrumble
- Havermoutkoekjes
- Appelcake zonder eieren
- Zandkoekjes
- Chocolate chips cookies
- Chocolade crispy koekjes
- Kokostaart met mango
- Gluten- en tarwevrije bakmix
