Sandwich met Parmaham en druiven

Vrij van: fodmap’s, gluten, kippenei, koemelk, lactose, noten, pinda, soja, tarwe

Nodig: glutenvrij bruin brood – rode eikebladsla – tuinkers – parmaham – melkvrije margarine – druiven – gedroogde veenbessen

Bereiding: Besmeer 1 snee brood met margarine. Beleg met sla, parmaham, enkele gehalveerde druiven, veenbessen en een gropje tuinkers. Leg hierop terug een snee brood besmeerd met margarine, herhaal het beleg. Eindig met een snee brood en garneer met tuinkers en druiven.

SANDWICH MET WITLOF, PEER EN WALNOTEN

Vrij van: gluten, kippenei, lactose, pinda, soja, tarwe

Nodig: glutenvrij grof brood – veldsla – peer – witlof – lactosevrije roomkaas – walnoten – kerstomaatjes

Bereiding: Besmeer een snee brood met roomkaas. Beleg met veldsla, fijngesneden witlof, reepjes peer, gehakte walnoten en gehalveerde kerstomaatjes. Leg hierop terug een snee brood besmeerd met roomkaas en herhaal het beleg. Eindig met een snee brood, garneer met een blaadje witlof en een kerstomaatje.