(15 plakken)
Vrij van: fodmaps, gluten, koemelk, lactose, lupine, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, sesam, soja, sulfiet, tarwe, vis, weekdieren
Bevat: kippenei
Nodig: 500 g ongekruid glutenvrij gehakt – 1 ei – 4 el glutenvrije havermout – peper – nootmuskaat – zout
Bereiding: Verwarm de oven voor op 225°C. Meng het vlees met de havermout, het ei en de kruiden. Maak er een “broodje” van en plaats in een ovenschaal. Overgiet het gehaktbrood met een glas water. Bak het vlees gedurende 45 min. in de oven. Laat afkoelen en snijd in plakken.
Tip: Kippeneivrij: Als je puur varkensgehakt gebruikt, heb je geen ei nodig. Ofwel voeg je een geutje olie toe aan jouw gemengd gehakt.