Allergiediëtisten: gespecialiseerd in allergie, intolerantie, coeliakie en fodmap.
Voordelen van orale immunotherapie van verhitte melk bij Franse kinderen met koemelkeiwitallergie

Voordelen van orale immunotherapie van verhitte melk bij Franse kinderen met koemelkeiwitallergie


Deze studie keek naar de resultaten van voedselprovocatie bij 64 kinderen met koemelkeiwitallergie, over een periode van vijf jaar in een kinderziekenhuis in Toulouse. Er werd aan de meeste kinderen verhitte melk gegeven in een lage dosering. 67% van de kinderen reageerde niet op deze voedselprovocatie.

Er werden bij de kinderen zonder reactie na de eerste provocatietest, hogere dosissen verhitte melk toegediend. Uiteindelijk konden 27 kinderen (42%) nadien melk gebruiken.

Er werd ook vastgesteld dat kinderen met lagere waarden van antistoffen tegen koemelkeiwitten vaker gedesensibiliseerd (= het ongevoelig worden voor het allergeen) werden dan kinderen met hogere waarden.

De conclusie is dat veel kinderen met een koemelkeiwitallergie wel een kleine hoeveelheid verhitte koemelk kunnen verdragen zonder reactie. Natuurlijk is voorzichtigheid belangrijk, want een ernstige reactie is steeds mogelijk.

Bron: Benefits of baked milk oral immunotherapy in French children with cow’s milk allergy, Vianney Gruzelle et al

Onze maandelijkse tips ontvangen?

Je kan hier onze privacyverklaring nalezen

Professioneel advies nodig?

Maak nu een afspraak met een van onze diëtisten!