Allergiediëtisten: gespecialiseerd in allergie, intolerantie, coeliakie en fodmap.
Room tijdens de feestdagen

Room tijdens de feestdagen


Room is niet weg te denken tijdens de feestdagen. Denk maar aan een lekker roomsoepje, romige sauzen bij wild of gebraad, feestelijke ovenschotels met room en zoete desserten op basis van room, met of zonder poef slagroom die je zeker ook kan terugvinden op het feestgebak.

Helaas kan niet iedereen genieten van room. Denk maar aan de mensen met koemelkeiwitallergie, lactose-intolerantie of een fodmap-arme voeding. Zij gaan best op zoek naar alternatieven! Misschien volstaat het om een lactosevrije room te gebruiken. Daarnaast bestaan er ook alternatieven voor room op basis van amandelen, haver, kokos, rijst, soja en spelt. Opkloproom is te vinden op basis van soja. Je kan ook kokosroom opkloppen. Plaats hiervoor een blik kokosroom in de koelkast gedurende enkele uren. Open het blik en gebruik de dikke kokosroom, niet het waterige gedeelte. Klop de kokosroom op en laat het smaken!

Onze maandelijkse tips ontvangen?

Je kan hier onze privacyverklaring nalezen


Professioneel advies nodig?

Maak nu een afspraak met een van onze diëtisten!