Ingrediënten:
– 100gr havermout
– 70gr pompoenpitten
– 70gr zonnebloempitten
– 15gr lijnzaad
– 150gr gedroogd fruit (rozijnen, abrikozen)
– 50gr kokos
– 75ml honing
– 110ml tahin
Bereiding:
Laat de oven voorverwarmen op 160°.
Alle droge ingrediënten in de keukenmachine doen en fijn malen tot kleine stukjes.
Dan natte ingrediënten erbij doen en alles goed mengen.
Neem een vierkante schotel en leg een brede strook bakpapier erin, zodat je na het bakken de granenreep er gemakkelijk kan uittillen.
Doe het mengsel in de schotel en verdeel goed en druk goed aan. Zodat er zeker geen luchtbellen in zitten! Bak de reep +/- 25minuten in de oven.
Laat de granenreep afkoelen en snijd in stukken.