Het aantal ziekenhuisopnames door een ernstige allergische reactie (anafylaxie) veroorzaakt door voeding is verdriedubbeld over 20 jaar tijd. Ondanks dit slechte nieuws, is het sterftecijfer door voedselgerelateerde anafylaxie gehalveerd in dezelfde periode.
De grootste stijging is merkbaar bij kinderen jonger dan 15 jaar. Over 20 jaar stierven 152 personen. Het sterftecijfer daalde van 0.7 naar 0.19% wat betreft bevestigde fatale voedselanafylaxie en naar 0.3% wat betreft vermoedelijke fatale voedselanafylaxie.
Over dezelfde 20 jaar steeg het aantal voorgeschreven adrenalinepennen met 336%.
Koemelk wordt het vaakst gezien als verantwoordelijk allergeen bij een fatale reactie, gevolgd door pinda en boomnoten.
Nota van de allergiediëtisten: Anafylaxie komt niet vaak voor. In Engeland was er een stijging van 1,23 naar 4,04 per 100 000 per jaar. Ook bij ons blijft anafylaxie gelukkig minder voorkomend. Anderzijds wordt er weinig over gesproken en voelen patiënten met een verleden van anafylaxie zich vaak onbegrepen. Daarom vinden wij het belangrijk anafylaxie bespreekbaar te maken. Ben je zelf allergiepatiënt met risico op anafylaxie of ken je iemand? Wist je dat Allergienet een patiëntenorganisatie is voor iedereen met een voedselallergie?
Hospitaalopnames door voedselgeïnduceerde anafylaxie in UK verdriedubbeld in 20 jaar tijd
