Het dieetblad maakt een onderscheid tussen citroenzuur van nature in voeding aanwezig en het additief citroenzuur (E330 – E333). De meeste mensen met een intolerantie voor citroenzuur verdragen het natuurlijk citroenzuur en hoeven enkel het additief te vermijden. Denkt u toch gevoelig te zijn aan natuurlijk citroenzuur? De grootste bronnen aan natuurlijk citroenzuur staan cursief vermeld.
Dit dieetblad van 11 pagina’s bevat volgende informatie, specifiek gericht op een intolerantie voor citroenzuur.
- Symptomen
- Behandeling
- Voeding (toegelaten en verboden)
- DRANKEN
- BROOD
- GRANEN EN MEELPRODUCTEN
- AARDAPPELEN
- FRUIT
- GROENTEN
- SOEP
- MELK, MELKPRODUCTEN EN MELKALTERNATIEVEN
- VLEES, VLEESWAREN EN GEVOGELTE
- VIS
- EIEREN
- PEULVRUCHTEN EN VLEESVERVANGERS
- NOTEN, ZADEN EN PITTEN
- VETTEN EN OLIEN
- SAUZEN
- BROODBELEG
- KOEKJES, CHOCOLADE, GEBAK, IJS EN SNOEP
- DIVERSEN
Dit dieetblad is samengesteld op basis van wetenschappelijke literatuur en onze praktijkervaring. Het is bedoeld als een leidraad voor de nodige aanpassing van uw voeding en kan medisch advies niet vervangen.
