Bron: Jessica R Biesiekierski Gluten is een eiwit dat van nature voorkomt in granen (tarwe, durum, spelt, rogge en gerst) en de producten die ervan…
glutensensitiviteit
Niet-coeliakie glutensensitiviteit is gekenmerkt door inwendige darmproblemen en uitwendige klachten gelinkt aan glutenbevattende voeding. Bij deze mensen is geen coeliakie of tarweallergie vastgesteld, dus geen…