|
|
|
|
|
|
|
|
Inhoud nieuwsbrief december 2023:
|
- Ons darmmicrobioom: gezonde darmflora versus dysbiose
- Wist je dat ...?
- Aanpak van aandoeningen van de hersen-darm-as
- Hoe we ons darmmicrobioom onrecht aandoen ...
- Recept: bosbessen-havermout-crumble
- Meer lezen?
|
|
|
Ons darmmicrobioom: gezonde darmflora versus dysbiose
|
|
|
Gezonde darmen hebben een overvloed aan commensale bacteriën die een gunstige invloed uitoefenen op ons lichaam. Deze commensale bacteriën fermenteren onverteerbare voedingsvezels tot korte-keten vetzuren dewelke: (1) de integriteit van de darmbarrière bevorderen, (2) een ontstekingsremmende werking hebben, en (3) de regulatoire T-cellen in onze darmen promoten. Deze regulatoire T-cellen remmen ontstekingen in ons lichaam, en zorgen dat reacties tegen onze lichaamseigen cellen worden afgeremd. Daarnaast produceren deze commensale bacteriën ook een natuurlijk antibiotica tegen de schadelijke (pathogene) bacteriën.
|
|
|
|
|
Wist je dat ...
|
De stressvolle periode tijdens het studeren ook invloed heeft op onze darmgezondheid.
|
Hier alvast enkele gezonde tips:
|
- Sla nooit het ontbijt over!
- Zorg voor een evenwichtige voeding. Eet voldoende fruit en groenten.
- Even pauze tijdens het blokken? Combineer dit met een lichte en lekkere snack zoals handvol ongezouten noten, yoghurt, platte kaas ...
- Let op met cafeïne zoals cola, koffie en energiedrankjes.
- Volkoren graanproducten, groenten en fruit geven je nu de nodige energie.
- Drink voldoende water!
- Vermijd vet eten zoals fast food en snelle frituursnacks want deze hebben veel energie nodig om te verteren en maken je moe.
- Natuurlijk is beweging ook een belangrijk gegeven als ontspanning en om toch even ons lichaam te laten tot rust komen.
- Chocolade. Pure chocolade bevat de stof fenylethylamine. Deze stof zit ook in de hersenen.
- Deze voeding zou een gunstige invloed hebben op de hersenfuncties: bosbessen, groene bladgroenten, vette vis, groene thee, noten en zaden.
|
Succes met het studeren en de examens!
|
|
|
|
Aanpak van aandoeningen van de hersen-darm-as
|
|
|
Aandoeningen die te maken hebben met de verbinding tussen onze hersenen en darmen (hersen-darm-as), beter gekend als de functionele gastro-intestinale aandoeningen (zoals functionele indigestie of het prikkelbare darmsyndroom) komen vaak voor in zowel de eerstelijnszorg als op de afdeling van gastro-enterologie in ziekenhuizen. Deze aandoeningen zijn vaak geassocieerd met een hoge morbiditeit (ziekte of aandoening) en slechte levenskwaliteit van de patiënt en leiden vaak tot hogere druk op de gezondheidszorg. De aanpak van dit soort aandoeningen is uitdagend, gezien de patiënten vaak al een hele reeks aan uitgebreide onderzoeken hebben ondergaan, zonder een duidelijke gekende oorzaak te weten. In deze review wordt er een praktische aanpak, bestaande uit 5 stappen, gegeven voor de klinische beoordeling en behandeling van aandoeningen van de hersen-darm-as.
|
|
|
|
Hoe we ons darmmicrobioom onrecht aandoen ...
|
|
|
|
|
Onze levensstijl kan heel veel positiefs betekenen voor ons darmmicrobioom, maar er zijn ook leefstijlfactoren die helaas een negatieve invloed hebben. Het is belangrijk om stil te staan bij een aantal factoren die een invloed hebben op het darmmicrobioom, namelijk: het gebruik van medicatie, het slaappatroon en diëten.
|
|
|
|
|
Bosbessen-havermout-crumble
|
|
|
Ingrediënten: 200 g blauwe bessen (diepvries) - 75 g havermout - 75 g speltbloem - 100 g (+ 2 eetlepels) kristalsuiker - 125 g plantaardige margarine - 1 eetlepel zonnebloempitten - 1/2 eetlepel chiazaad
|
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Doe de havermout, de zonnebloempitten, het chiazaad, de speltbloem, de suiker en de margarine in een kom.
- Meng deze met de beide handen tot je een kruimelend deeg krijgt.
- Verdeel de bosbessen over 4 vuurvaste kommetjes (of maak 1 grotere portie).
- Strooi over elke portie bosbessen een halve eetlepel suiker.
- Verdeel het kruimeldeeg over de verschillende potjes met bosbessen.
- Plaats in de oven gedurende een 20-tal minuten tot de crumble een krokant laagje vormt.
- Je kan de crumble warm of koud serveren.
- Een bolletje ijs erbij maakt het geheel nog feestelijker (en lekkerder).
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Meer lezen?
|
AllergieDietisten.com is een netwerk van ondertussen meer dan 20 gediplomeerde allergiediëtisten. Op zoek naar een allergiediëtist, op onze website vind je een diëtist bij jou in de buurt.
We verwerken je gegevens met zorg en delen deze nooit met derden. Je kan onze privacyverklaring hier nalezen.
|
|
|
|
