Terug naar school gaan met een voedselallergie

Een goede voorbereiding is het halve werk.

1. Informeer de school: Mama, papa breng de school, de directeur, leerkrachten op de hoogte van de voedselallergie van je kind. Geef hen duidelijke en gedetailleerde informatie over de triggers van de allergie, de symptomen en de noodprocedures. Zorg ervoor dat ze de ernst van de allergie begrijpen.

Verder lezen

Wist je dat ...

Informatie de sleutel tot succes is. In eerste instantie kan je je kind zelf niet vroeg genoeg voldoende informatie geven. Je staat er van versteld hoe slim kinderen zijn, probeer hen vooral te ondersteunen maar neem niet alles uit handen, natuurlijk rekening houdende met de leeftijd van je kind … De voedselallergie hoort nu eenmaal bij wie ze zijn.
Start jouw kind in de kleuterschool, de lagere school of het middelbaar onderwijs? Dan is het helemaal spannend. Als ouder heb je geen idee hoe de school hiermee zal omgaan. Begrijpen ze de ernst? Wordt er goed gebriefd? Jij, als ouder van, moet de eerste stap zetten en zorgen dat er voldoende informatie wordt bezorgd. Ben je niet zeker genoeg, schakel dan een hulplijn in (bijvoorbeeld je allergiediëtist, je allergieverpleegkundige …).
Bij een ernstige allergie met kans op anafylaxie je er goed aan doet ook de ouders van vriendjes in te lichten en hen goed te informeren. Gaan spelen bij klasgenootjes hoort ook bij de schooltijd en moet ook voor kinderen met een allergie kunnen.

Pesten op school

Bij veel scholen staat er in de tweede helft van september een themamiddag of themadag rond pesten op het programma. Dat is goed als je weet dat 1 op 5 kinderen hiermee geconfronteerd wordt. Uit onderzoek weten we dat dit bij kinderen met een voedselallergie zelfs 1 op 4 is.

Iedereen is anders. Als je er anders uitziet, andere kleding draagt, anders bent omwille van een allergie, dan is de kans groter dat je hiermee gepest kan worden.

Lees verder

Bikke bikke bik, ham ham ham, wat kan er op mijn boterham?

Nu het nieuwe schooljaar gestart is, stelt menigeen zich waarschijnlijk de vraag ‘wat kan er op mijn boterham?’. Als moeder of vader van een kind met een allergie voor koemelk en ei is deze vraag nog net wat ingewikkelder. Een plakje kaas of een eitje kunnen alvast niet mee in de brooddoos van zoon- of dochterlief. Toch zijn er nog veel en lekkere alternatieven beschikbaar.

Wat dacht je van volgende broodbeleg ideetjes?

Lees verder

Kleurrijke lunchbox

Ingrediënten: (1 portie)

1 kleine vleestomaat of 1 Roma tomaat (langwerpige tomaat)

1/3 van een bolletje lactosevrije mozzarella

Basilicum (vers of gedroogd), peper en zout

3 vierkante sneetjes meergranen brood

3 mespuntjes margarine om te smeren

Een stukje watermeloen

½ groene kiwi

Bereiding:

Spoel de tomaat, verwijder zoveel mogelijk pitjes en snijd in dunne schijfjes.
Neem 1/3 van een bolletje mozzarella en snijd eveneens in dunne schijfjes.
Besmeer de boterhammen dun met margarine.
Beleg de boterhammen met de schijfjes tomaat en mozzarella. Werk af met basilicum en snijd de boterhamen overlangs door zodat je driehoekjes krijgt.
Schil de kiwi en de meloen en snijd in blokjes.
Schik het fruit in een bakje (liefst een bakje waar een deksel bij is).
Zet het bakje fruit bij in de lunchbox.

Dit recept is geschikt voor personen die lactose moeten beperken of vermijden.

Moet je fodmap’s vermijden: vervang het brood door 100% speltbrood of glutenvrij brood en vervang de watermeloen door een andere meloen of enkele aardbeien.

Moet je glutenvrij eten: vervang dan het brood door glutenvrij brood.

Volg je een koemelkvrij dieet: vervang dan de mozzarella door een veganistisch alternatief voor mozzarella, een veganistisch alternatief voor feta of een vegan kaas.

Vrij van:

Bevat:

Allergeneninfo:

Meer lezen?

Uitschrijven | Abonnement beheren

AllergieDietisten.com is een netwerk van ondertussen meer dan 20 gediplomeerde allergiediëtisten. Op zoek naar een allergiediëtist, op onze website vind je een diëtist bij jou in de buurt.
We verwerken je gegevens met zorg en delen deze nooit met derden. Je kan onze privacyverklaring hier nalezen.