Afgelopen week kwam een mama op raadpleging. Bij haar zoontje van 1,5 jaar was een meervoudige voedselallergie vastgesteld. Hij reageert allergisch op aardappelen, ei, koemelk,…
Blog
Om verder te breien op de vorige blog van Kris, blijven we nog even in een Italiaanse vakantiestemming. Deze keer gaan we er niet naar…
Zomervakantie! Dat betekent voor velen op reis en dus ook in het buitenland uit eten gaan. In een vreemde taal uitleggen dat je geen gluten…
Sommige lezers weten ondertussen al dat ikzelf een dochter ‘Birte’ heb met een ernstige pinda-allergie en kruisallergie lupine. Tot vorig jaar ook kruisallergie soja maar…
Vermits ik geen tarwe verteer en de huisgenoten een quiche wilden eten en er voor mij geen tijd was om een tarwevrije deeg te maken…
Voila, wij zijn King’s College London gecertificeerde low-FODMAPdiëtisten! Met veel enthousiasme zijn we met 5 allergiediëtisten gestart aan de 3-daagse “low FODMAP training course for…
Uit eten tijdens het volgen van het laag FODMAP-dieet kan een ware beproeving zijn. Ook ondergetekende kan daarvan meespreken. Met deze blog wil ik je…
Vol enthousiasme vertrok ik samen met collega’s Hilde en Mieke vrijdag naar Wenen. Dit jaar gaat het jaarlijks EAACI congres daar door. ‘s Morgens vroeg…