Voor mensen die last hebben van histamine-intolerantie is het kopen van kant-en-klaar broodbeleg niet evident. Meestal bevat het beleg bewaarmiddelen en/of kleurstoffen en/of smaakversterkers (glutamaten). Men kiest…
Blog
Zoals bij de meeste jongeren staat een smakelijke pizza ook bovenaan het favoriete eetlijstje van jongeren met IBS (irritable bowl syndrome of spastische darmen) of…
Een leuke Valentijn, dat willen we allemaal wel. Lukt dat ook bij een voedselovergevoeligheid? Meestal ben je dan extra op je hoede. Er valt immers…
Af en toe is het nodig om onze leden ook eens voor de schermen in…
Zoals de meesten onder jullie wel weten, is er sinds december 2014 een nieuwe wetgeving waardoor een bakker (maar ook slager, restauranthouder …) jou moet…
We brengen onze gerechten graag op smaak met kruiden zoals: peper, zout, tijm, paprika … Bij sommige allergieën/intoleranties is het belangrijk om steeds te kiezen…
Onlangs was het weer in het nieuws: Er zit te veel arsenicum (arseen) in babyproducten met rijst. Is het iets om ons zorgen over te…
Het is nog hartje winter. Iedereen die ’s morgens de baan op moet, heeft op deze dagen wel eens zin in een warm ontbijtje. Wat…
Een chronische spijsverteringsaandoening, een voedselovergevoeligheid is voor de directe omgeving vaak onzichtbaar maar kan grote gevolgen hebben voor het dagelijks leven. Of het nu om…
Vandaag vieren we met z’n allen kerstmis. Voor een deel van ons is dit een belangrijke Christelijke feestdag. Misschien zelfs gisterenavond met de traditionele kerstnachtviering.…