Blog

Gebak bij een ei-allergie!

Bij een ei-allergie is het niet evident om een stuk taart, cake, pannenkoek … te kopen. Allergie voor kippenei komt vooral voor bij kinderen en deze…

Weet wat je eet!

Wil jij ook graag weten wat je eet? Dan is het belangrijk om de etiketten te lezen bij voorverpakte voedingsmiddelen. Mensen met een voedselallergie of…

Atopische dermatitis: een jeukende huiduitslag

  De “ World Allergy Week” is een jaarlijks terugkerend initiatief van de WAO (World Allergy Organisation) voor bewustwording van allergie en de hiermee gerelateerde…

Allergie in de media

Je hebt ze allicht ook voorbij zien flitsen, de grote koppen in de media: ‘babydoekjes verhogen risico op allergie’, ‘bijna helft van de Belgen onder…

Low-fodmap en blaastesten (lactose, fructose)

De huisdokter of gastro-enteroloog stuurt je door naar een allergiediëtist voor de opstart van een low-fodmapdieet omwille van prikkelbare darmsyndroom (pds). Soms zijn er vooraf…

Glutenvrij brood bakken, niet altijd simpel!

Mensen met coeliakie, glutengevoeligheid of allergie voor tarwe gaan vaak proberen om zelf brood te bakken. Zo ontdekken ze dat dit brood niet goed rijst…

Evaluatie: geslaagd!

Vorige week organiseerden we voor de 3de keer onze basisopleiding voor collega’s: “Voedselallergie en intolerantie binnen de diëtistenpraktijk, upgrade jouw kennis”. We hadden ons programma…

Hatsije … hatsjoem

Misschien werd jij de voorbije weken geplaagd door griep en had je een loopneus. Daar ben je nu stilaan van genezen. ‘Gelukkig’ zal je wellicht…

Is het laag fodmap-dieet geschikt voor mij?

De laatste dagen kreeg ik weer frequenter de vraag of het laag fodmap-dieet geschikt is en wat het beste moment is om hiermee te starten.…

Alcohol en voedselovergevoeligheden: wat is daarvan aan?

Net als ik zonder inspiratie zit voor m’n blog (terwijl het mijn beurt is), komt er een interessante vraag binnen via mail. Een zekere Wouter…