Een voedselallergie kan zeer nadelig zijn voor de gezondheid en levenskwaliteit. In geïndustialiseerde landen merkt men aantallen van mogelijks 1 op 10 mensen met een…
Archieven: december 2020
Kan je allergisch zijn voor alcohol? Ja blijkt, je kan zowat voor alles allergisch zijn, maar een alcohol-allergie komt zeer zelden voor. Wat we wel…
Meer dan 60 landen hebben een verplichting van allergenen op het etiket, en bij bijna allemaal wordt vis aanzien als een verplicht te vermelden allergeen.…
Dat 2020 een raar jaar is, moet niet meer gezegd worden. We zullen het ook anders afsluiten dan we gewoon zijn dat te doen. Maar…
Voor mijn blog van deze week deel ik graag dit receptje met jullie. De feestdagen zullen er dit jaar anders uitzien, maar toch proberen we…
‘Glutenvrij’, je hebt het vast al op verschillende voedingsmiddelen zien staan. Je hebt allicht ook al veel mensen horen zweren bij ‘glutenvrij’. Het lijkt erop dat…