Archieven: januari 2020

Aquafaba… Aqua-watte?

Toen ik vorig weekend een aantal vrienden en famileleden vertelde wat ik van plan was met aquafaba, hoorden ze het donderen in Keulen 🙂 Aquafaba…

Onze nieuwe blogster

  Ik ben Tess, en maak graag van deze gelegenheid gebruik om mezelf even voor te stellen. Enkele jaren geleden werd er, na een lange…

Verloren maandag

Vandaag, maandag 13 januari is het in de provincie Antwerpen ‘verloren maandag’. De bakkers draaien dan op volle toeren, de traditie wil dat we dan…

Allergisch voor koemelk of intolerant voor lactose

Traditiegetrouw staat er in de kerstvakantie een weekendje gepland met de hele familie: mijn ouders, mijn zus en haar gezin en natuurlijk ons gezin. Jaar…

Pannenkoeken 4 x anders

1. Klassieke pannenkoeken PANNENKOEKEN (12 stuks) Vrij van: gluten, lupine, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, tarwe, vis, weekdieren Bevat: fodmap’s (lactose), kippenei,…

Mijn wens voor 2020, waarbij mijn hart uitgaat naar alle mensen met een allergie of intolerantie: begrip, vertrouwen en lekker genieten!

Een voedselovergevoeligheid is voor de directe omgeving vaak onzichtbaar maar kan grote gevolgen hebben voor het dagelijks leven. Of het nu om een glutenintolerantie gaat…