Mensen met coeliakie of een allergie voor tarwe, ei of melk moeten oppassen met pannenkoeken. Dat is zeer duidelijk. Maar ook mensen met een schaaldierenallergie…
Archieven: december 2019
Bron: Allergie & Voeding, Sacha Visser, dietist@voedselallergie.nl Er is nogal eens verwarring over de interpretatie van allergietesten. De taak van de allergiediëtist is om duidelijk…
Als de Sint is geweest, komen de feestdagen er snel aan. De kerstboom schittert, lichtjes en kaarsen brengen sfeer en warmte in huis. Feesten is…