Monthly Archives: februari 2018

VLEESBROODJE VAN KIP

Voor mensen die last hebben van histamine-intolerantie is het kopen van kant-en-klaar broodbeleg niet evident. Meestal bevat het beleg bewaarmiddelen en/of kleurstoffen en/of smaakversterkers (glutamaten). Men kiest…

Wat eten we vandaag? … PIZZA!

Zoals bij de meeste jongeren staat een smakelijke pizza ook bovenaan het favoriete eetlijstje van jongeren met IBS (irritable bowl syndrome of spastische darmen) of…

Liefdeszoete cake met blauwe bessen en kokosroom

Nodig: (voor 6 à 8 personen) 50 g bakmargarine zonder melk en zonder soja – 200 g blauwe bessen – 80 g amandelmeel – 2…

Weetje: valentijnkusjes

Wist je dat mensen met een ernstige allergie bijvoorbeeld voor pinda of hazelnoten niet zomaar iedereen kunnen kussen? Want stel dat die “leuke andere” nu…

Online voedselintolerantietesten

bron: https://www.voedselallergie.nl/laatste-nieuws/767-online-voedselintolerantietesten-zijn-je-geld-niet-waard.html Wie online zoekt naar informatie over gezondheid komt al gauw sites tegen die claimen dat je klachten het gevolg zijn van een nog…

Knelpunten bij voedselallergie

Bron: Clinical Issues in Food Allergy, A National Academies Consensus Report Scott H. Sicherer, MD, a Katrina Allen, MD, PhD, b, c Gideon Lack, MD,…

Een warme Valentijn

Een leuke Valentijn, dat willen we allemaal wel. Lukt dat ook bij een voedselovergevoeligheid? Meestal ben je dan extra op je hoede. Er valt immers…

Ledenfeest AllergieDiëtisten

                    Af en toe is het nodig om onze leden ook eens voor de schermen in…

Feestelijke winterse 6-gangenmenu

PANNA COTTA VAN ERWTEN MET KROKANTE HAM *** PASTA MET SINT-JAKOBNOTEN, ZEEKRAAL EN SAFFRAANSAUS *** POMPOENSOEP AFGEWERKT MET LIMOENROOM *** HINDESTEAK MET VEENBESSEN, WORTELTJES EN…