Monthly Archives: januari 2017

Tournée Minérale

Met de nieuwe campagne ‘Tournée Minérale’ worden alle Belgen opgeroepen om de hele maand februari geen alcohol te drinken. Het doel van deze actie is…

Welkom bij onze wetenschappelijke artikels

This post is only available to members.

Een nieuwe start

Als ik zelf even terugblik naar de voorbije periode (dan bedoel ik vooral de feestdagen), merk ik vooral dat ik veel meer alcohol gedronken heb…

Ongewenst gewichtsverlies tijdens het low-fodmapdieet

De eliminatiefase van het low-fodmapdieet is best wel een “hevige” fase. Tijdens deze periode van 6 weken ga je voedingsmiddelen rijk aan “fodmaps” vermijden. Voor…

Verloren maandag

Al ben ik maar een inwijkeling in de provincie Antwerpen, verloren maandag sla ik nooit over. Die dag worden er in onze streek warme appelbollen…

RECEPT: QUINOA MET ASPERGES, SPINAZIE EN ZALM (4 PORTIES)

Nodig: 250 g quinoa – 2 pakken asperges – 100 g verse spinazie – 250 g gerookte zalm – 5 lente-uitjes – 4 eieren – groentebouillon…

To eat or not to eat…

  De feestperiode is de mooiste, gezelligste en warmste tijd van het jaar. Maar als je een voedselintolerantie hebt, kan het best een pittige en…

Weetje: erfelijkheid

Wist je dat broers of zussen van kindjes met een voedselallergie helemaal niet bang moeten zijn om ook allergisch te worden? Als men louter op…

Over intolerantie: Heb ik dat?

Bron: naar een artikel van Boes Anneke, Tijdschrift Allergie & Voeding, 3//2016, pag. 11 Bij voedselintolerantie reageert het lichaam op een stof, de ‘trigger’, waarna…