Monthly Archives: november 2016

Een onverwacht fijne reactie

Vorige dinsdag reden mijn collega’s en ik naar Dordrecht. Wat hadden we daar te zoeken? We waren ingeschreven op een verdiepingsnamiddag rond voedselovergevoeligheden. Met 4…

Met Marieken naar de kookworkshop!

Af en toe doen we dat … heel ontspannend en inspirerend … samen naar de kookworkshop! Voor Marieken was het een “thuismatch” in Gent, voor…

Een ‘hypo-allergene’ appel

Een van mijn patiënten die een milde appelallergie* heeft, kreeg van haar huisarts de raad om dagelijks een hypo-allergene appel te eten: de Fuji appel.…

Melk….toch niet goed voor elk.

Als de vertering van koemelk klachten geeft, is er sprake van een koemelkallergie of een lactose-intolerantie. Bij een koemelkallergie reageer je op het koemelkeiwit en…