Vorige dinsdag reden mijn collega’s en ik naar Dordrecht. Wat hadden we daar te zoeken? We waren ingeschreven op een verdiepingsnamiddag rond voedselovergevoeligheden. Met 4…
Archieven: november 2016
Af en toe doen we dat … heel ontspannend en inspirerend … samen naar de kookworkshop! Voor Marieken was het een “thuismatch” in Gent, voor…
Een van mijn patiënten die een milde appelallergie* heeft, kreeg van haar huisarts de raad om dagelijks een hypo-allergene appel te eten: de Fuji appel.…
Als de vertering van koemelk klachten geeft, is er sprake van een koemelkallergie of een lactose-intolerantie. Bij een koemelkallergie reageer je op het koemelkeiwit en…