Monthly Archives: november 2015

Sinterklaas kapoentje …

“Sinterklaas kapoentje, gooi wat in mijn schoentje, Gooi wat in mijn laarsje, dank u Sinterklaasje!”   Als er kindjes zijn met een voedselallergie of een…

Allergie voor cosmetica, een zijsprongetje naast “voeding”?

Binnenkort komt de feestperiode er weer aan. Voor al die leuke feestjes enz. willen we extra goed verzorgd voor de dag komen. Als je allergisch…

Fodmap Around the World.

Leergierig als we zijn, zijn wij “de Allergiediëtisten”, ons weer eens gaan bijscholen.  Ditmaal werd het “Fodmap Around the World”, georganiseerd door het Nederlandse Allergieplatform. …

Help, ik ben intolerant, maar vanaf wanneer reageer ik???

Salicylaten zijn zeer verspreid en breed in onze voeding aanwezig. Teeltwijze, ondergrond, land van herkomst, variëteit van het gewas (snijboon, boterboon, lapboon,…) zijn mede bepalend…

Feiten en fabels over gluten

  Er wordt de laatste tijd veel geschreven en gesproken over gluten, maar hoe zit dat nu? Het idee dat brood en gluten ongezond zouden…