Eén op tien kinderen is allergisch voor voeding. Dat is ongeveer dubbel zoveel als enkele decennia geleden en het aantal lijkt te blijven stijgen. Kinderen…
Archieven: augustus 2015
Uit verschillende studies blijkt dat voedselallergieën en -intoleranties toenemen, vooral de laatste 20 jaar en vooral bij kinderen. Men vermoedt dat dit nog gaat toenemen.…
Chocomousse: gezond en lekker?. Dat klinkt bijna te mooi om waar te zijn. Bovendien kan ik jullie verrassen met een recept dat, in tegenstelling tot…
Mijn kinderen hebben in hun grote vakantie 4 belangrijke bezigheden. Ze moeten studeren (dat is jammer genoeg al een hele hap uit hun vakantie), ze…
Ook mensen met een voedingsallergie willen ‘veilig’ uit eten. Dat de vraag naar veilige adresjes groot is, bewijzen de vele vragen die ik hierover de…